Blog de VICTORIA BADIA DE MONTEYS

Taller de panellets

#Noticias Blog 28 octubre 2017

Taller de panellets

Por Victoria Badia De Monteys | Mataró (Barcelona)

Hola bona nit!!!El dia 21 d´Octubre al local de Vic - Osona vaig fer UN TALLER D'ELABORACIÓ DE PANELLETS i alguna cosa més!!!!Vaig ensenyar als meus clients de lo fàcil que és fer panellets amb Thermomix® !!!Com sempre van estar súper contents, ja que...

Castañas con sirope de vainilla

#Postres y dulces 16 octubre 2017

Castañas con sirope de vainilla

Por Victoria Badia De Monteys | Mataró (Barcelona)

Hola que tal! Hoy desde  vic Osona y estamos en otoño vamos a preparar unas deliciosas castañas.Ingredientes.1 kg. De castañas con un corte en forma de cruz en la cáscara.1.100 gr. De agua.400 gr. De azúcar.1 varilla de vainilla cortada en 3 o 4...

Brandada de bacallà

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 octubre 2017

Brandada de bacallà

Por Victoria Badia De Monteys | Mataró (Barcelona)

Hola des de vic  Osona !!Avui  BRANDADA DE BACALLÀ  super fàcil i boniiiisima.INGREDIENTS.150 gr.  D' oli d'oliva1 o 2 grans d'all500 gr. De bacallà remullat i assecat amb paper de cuina50 gr. De crema de llet o natapebre o salPRE...

#Postres y dulces 07 octubre 2017

Confitura de codony (Dulce de menbrillo)

Por Victoria Badia De Monteys | Mataró (Barcelona)

Hola que tal, hoy confitura de codony o dulce de menbrillo ,muy fácil de hacer .INGREDIENTES1kg. de menbrillo (codony) lavados sin pelar y sin pepitas1 limón pelado y sin pepitas (si queréis puede ser exprimido)800g. de azúcar.PREPARACIÓN Ponga...

Confitura de codony (Dulce de menbrillo)