Crema de guisantes
#Sopas y cremas 04 octubre 2015
CREMA DE GUISANTESSúper fácil de hacer y buenísimaIngredientes:70 g de aceite de oliva virgen e100g de cebolla.100g de puerro.400g de guisantes congelados.480g de agua con un poco de sal.(si quieres que tenga mas gusto, con caldo de ave). - Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- Añada la cebolla y el puerro, trocee programando 4 segundos, velocidad 4 y, a continuación, programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- Incorpore los guisantes y rehogue programando 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- Por ultimo, añada el agua con sal (caldo) y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3. Acabado el tiempo, rectifique el punto de sal, deje que baje la temperatura y triture programando 3 minutos, velocidad 7.