TRINXAT DE LA CERDANYA

#Aperitivos, entrantes y tapas 29 enero 2018

Aquest és un plat típic de la cuina tradicional de la Cerdanya , al pirineu català amb aspecte de truita petita. Basicament de patata,  col, cansalada, i si es vol, també una mica de butifarra negra. Se sol menjar a l'hivern per ser un plat calorífic. Amb el Thermomix® ens resulta un plat molt fàcil, ràpid i saborós. Plato típico de la cocina tradicional de la Cerdaña, pirineo catalán. Con aspecto de tortilla pequeña, básicamente de col, tocino, patata y también si os gusta un poco de butifarra negra. Se suele comer en invierno por ser un palto calorífico. Con Thermomix® nos resulta un plato fácil, rápido y sabroso