Pan De Higos

#Masas, panes y repostería 21 noviembre 2016

Pan De HigosINGREDIENTES500 g de higos secos130 g de almendras enteras con piel65 g de nueces en mitades65 g de aguardiente dulce1/2 ct de anís en granoPREPARACIÓNForre un molde desmontable de 18cm con film transparente. Reserve.Ponga en el vaso los higos,las almendras y las nueces. Triture 15sg, Vel 10.Añade el aguardiente y el anís en grano. mezcla 2 sg, vel 10.Vierte en el molde preparado y presiona con un vaso para que quede bien prensado.Desmolda con cuidado y deja reposar a temperatura ambiente un mínimo de 3 días antes de servir.