Pancitos de queso

#Masas, panes y repostería 01 mayo 2013

4 Tazas de harina todo uso1 taza de leche1 paquetito levadura fresca2 cd de azucar1 pizca de sal50 g de mantequilla250 g de queso ( enmental, gruller, feta, burgos.)PREPARACIONPrecalentar el horno 180ºPoner la mantequilla, la leche, y la levadura en el vaso. Programar 3 min, 37º, vel 2.Añadir la harina, sal, azúcar y queso. Amasar 5 min, vel espiga.Dejar reposar asta que doble el volumen.Formar bolitas y poner en una bandeja con papel de horno, dejando una separacion de dos dedos entre bolitas.Dejar reposar de nuevo asta que doblen el volumen.hornear, calor arriba y abajo unos 15 min.Pancitos de queso