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Mermelada de maduixa
13 May 2018
Ingredients
500 g de maduixes
1 llimona (sense pell ni llavors)
150 g de sucre
Preparació
Treure el peduncle de les maduixes.
Netejar-les amb aigua.
Posar-les totes dins el got, afegir la llimona i el sucre. Posar la tapa i el cistell o el recipient varoma a sobre en lloc del cubilet.
Programar 35-40 min/ 100ºC/ Vel 1. Comprovar el punt de cocció. Abocar inmediatament en pots de vidre i tancar-los en el moment i girar-lo boca avall uns 10 min, donar-los la volta altra cop i deixar-los refredar. Conservar en un lloc fresc i sec.
13 May 2018
