TAPA DE CHAMPIÑONES

#Aperitivos, entrantes y tapas 13 septiembre 2012

   TAPA DE CHAMPIÑONESIngredientes:4 dientes de ajo40g. de aceite de olivasal de ajo molida sal gordaperejil fresco200g. de champiñones limpios y cortados por la mitad.Preparación:Poner los ajos en el vaso junto con el perejil (unas ramitas sólo las hojas) Trocear 4 segundos en vel.5 y bajar los restos de las paredes con la espátula. Añadir el aceite y calentar programando 5 min. 100º vel. 1. Incorporar los champiñones, y una cucharadita de sal de ajo, y programar 12 min. tem.100º vel cuchara. Servir en una fuente y espolvorear con la sal gorda.Sugerencia: los puedes acompañar con unas rebanadas finas de pan tostado y regándolos con la misma salsa que sueltan al cocinarlos.