CASTAÑAS AL VAROMA

#Cocción en varoma 14 octubre 2019

¡¡Llega el otoño y como no las castañas!!




Las castañas son un alimento saciante debido a su contenido en fibra , también poseen calcio, fósforo, hierro y magnesio que nos ayudan a mantener nuestros huesos y dientes en buenas condiciones , también los diabéticos pueden beneficiarse de su consumo ya que los carbohidratos que poseen son de absorción lenta y no producen picos de insulina en la sangre, además de muchos beneficios más....


1- Le damos un corte a las castañas para que suden el calor, igual que se hace cuando se tuestan .


2- ponemos en el vaso 600 gramos de agua


3- Un kilo de castañas divididas en el recipiente varoma y en la bandeja varoma


4- Ponemos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 , ponemos el varoma en su posición con la tapa del varoma.


Si queremos hacer menos cantidad también podemos hacerlas de igual manera en el cestillo del Thermomix®