MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 25 noviembre 2015

Empiezan los días de frío y apetece pasar la tarde en casa y ponerse a cocinar, sobretodo....dulces!Hoy, en casa, nos hemos decantado por unas deliciosas muffins con pepitas de chocolate. ¿Las has probado de hacer? Son muy fáciles de hacer y quedan impresionantes!!!INGREDIENTES:- 150 g de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar- 100 g de chocolate fondant cortado en trozos-2 huevos- 200 g de azúcar- 300 g de harina- 1 pellizco de sal- 300 g de leche- 2 cucharaditas de levadura química en polvo (10 g)PREPARACIÓN:1- Precaliente el horno a 180ºC. engrase una bandeja de muffins y reserve.2- Ponga el chocolate en el vaso y trocee 6-10 seg/vel 5. Vierta el chocolate en un bol y reserve.3- Ponga en el vaso la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la sal, la leche y la levadura en polvo y mezcle 30 seg/vel 5.4- Añada el chocolate reservado y mezcle 15 seg/giro inverso/vel 4. Vierta la masa en la bandeja de muffins preparada rellenando cada molde.Hornee los muffins durante 30 minutos (180ºC) o hasta que estén dorados. Deje enfriar durante 10 minutos antes de desmoldarlos. Sirva templados o fríos.Sugerencias: si no tiene bandeja de muffins, puede utilizar 3 cápsulas de magdalenas para cada muffin sobre una bandeja de horno, servirán de moldes.MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATEMUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE  MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATEMUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE