Blog de IRIS BARROSO FERNANDEZ

Churros

#Masas, panes y repostería 06 mayo 2018

Churros

Por Iris Barroso Fernandez | Mataró (Barcelona)

Ingredientes200 g de harina de fuerza½ cucharadita de sal1 cucharadita de levadura química320 g de aguaAceite para freírPreparación:Pesa la harina en un cuenco y añádele la sal y la levadura. Reserva.Pon en el vaso el agua y programa 4 minutos,...

Croquetas

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 abril 2018

Croquetas

Por Iris Barroso Fernandez | Mataró (Barcelona)

Os animo a que probéis está receta de croquetas, la mejor que e probado ( y han sido bastantes) y que al exigente de mi marido con este plato le a encantado! Os dejo la receta de masa de croquetas!Ingredientes:100 gr de aceite50 gr de cebolla170 gr d...

Mundo Thermomix®

#Noticias Blog 26 marzo 2018

Mundo Thermomix®

Por Iris Barroso Fernandez | Mataró (Barcelona)

Ya tenemos aquí el evento más importante del año!!! Vamos a cocinar con grandes chefs y por supuesto, nuestra Thermomix® , que una vez más, queda reflejada la gran compañera que tenemos en nuestra cocina!Si puedes ir a Madrid y disfrutar del evento es...

#Masas, panes y repostería 23 marzo 2018

Buñuelos de viento

Por Iris Barroso Fernandez | Mataró (Barcelona)

Uno de las delicias de estos días son los buñuelos!! Ya sean de viento o rellenos. Aquí va una receta para disfrutar muchisimo estos días!!Ingredientes:170 gramos de harina reposteria1/2 cucharada de levadura Royal250 gramos de agua5o gramos de mante...

Buñuelos de viento