Blog de JORDI GRACIA LOPEZ

Bao Buns a la Catalana

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2020

Bao Buns a la Catalana

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

Los BAO BUNS es el plato con más éxito de la Street food( comida callejera ) . Estos se han impuesto con mucha fuerza dentro de la gastronómia callejera  y los mejores restaurantes . Esta receta es muy sencillas , se trata de una masa cocin...

idea sencillas para cada ocasión con Thermomix®

#Noticias Blog 18 marzo 2020

idea sencillas para cada ocasión con Thermomix®

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

En estos momentos  tan difíciles que estamos viviendo vamos a intentar que todo sea mas ameno.En este post quiero rescatar  el libro de IDEAS  SENCILLAS PARA CADA OCASION   Este libro se entrega  junto con  Thermomix® ,...

Fudge blanco con pistachos y arándanos

#Navidad 19 diciembre 2019

Fudge blanco con pistachos y arándanos

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

Entre los dulces que preparo para Navidad es el Fudge blanco con pistachos y arándanos en Thermomix®  unos de mis preferidos .Es un dulce muy fácil de hacer y se puede preparar con antelación , es ideal también para hacer un regalo o un detall...

#Trucos 17 noviembre 2019

Congelar en casa con Thermomix®

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

Escaldar verduras para congelar :Congelar permite hacer compras más grandes y así tener en casa más variedad de productos .En este post vamos a explicar como escaldar verduras para posteriormente congelar , en este caso vamos a utilizar coliflor y br...

Congelar en casa con Thermomix®