Galletas de avena y dátiles
#Postres y dulces 12 octubre 2020
Hoy he desayunado estas deliciosas galletas de avena y dátiles , tenia pendiente de hacer esta receta desde hace mucho tiempo.
Es muy nutritiva y muy saludable , no lleva ni lacteos , ni harina refinas , ni azúcar ,ni huevos .... totalmente'healthy' .......totalmente veganas y con ayuda de nuestra Thermomix® son totalmente fáciles de hacer .
Ingredientes:
- 50 g de frutos secos variados
- 150 g de copos de avena
- 50 g de dátiles sin hueso(Para que los dátiles se trituren mejor, déjalos en remojo con agua caliente media hora antes.)
- 1 plátano maduro
- 30 g de miel (opcional)
- 1 pellizco de sal
Preparación
1. Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Ponga en el vaso los frutos secos y triture 10 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.
3. Ponga en el vaso la avena, los dátiles, el plátano y la miel y triture 10 seg/vel 7.
4. Añada los frutos secos triturados reservados y la sal y triture 10 seg/vel 5. Retire del vaso. Divida la masa en 12 porciones y deles forma de galleta. Colóquelas en la bandeja preparada.
5. Hornee durante 12 minutos (180°C) o hasta que estén doradas. Retire del horno y deje enfriar. Sirva o conserve en un recipiente hermético hasta 7 días.
Os recomiendo probarlas ¡¡¡¡¡¡¡
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