Thermomix® Mataro

Jordi Gracia Lopez ( Delegación Osona -vallés Oriental )

<p>Esta es mi rincón en la Blogosfera Thermomix® , me llamo Jordi y soy agente de Thermomix® en vic ( Barcelona ) . Este blog esta echo para tod@s  donde encontraras recetas , ideas y trucos que podrás hacer en la Thermomix® .Estoy a la vuestra disposición para  realizar demostraciones , informaros de la clases y talleres que realizamos en nuestra nueva sede en vic ( Barcelona) ., dudas , consejos y compartir experiencias culinarias . Jordi Gracia , agente Thermomix® .</p>

Esta es mi rincón en la Blogosfera Thermomix® , me llamo Jordi y soy agente de Thermomix® en vic ( Barcelona ) . Este blog esta echo para tod@s  donde encontraras recetas , ideas y trucos que podrás hacer en la Thermomix® .Estoy a la vuestra disposición para  realizar demostraciones , informaros de la clases y talleres que realizamos en nuestra nueva sede en vic ( Barcelona) ., dudas , consejos y compartir experiencias culinarias . Jordi Gracia , agente Thermomix® .

pisto +albondigas en Thermomix®

06 junio 2018
06 junio 2018
Categoría:

Vamos a sacar más partido al Varoma , un accesorio de Thermomix® un poco olvidado en el armario .


Hoy vamos hacer pisto , el pisto es una receta base que utilizo mucho en esta época del año y esta vez aprovecharé el tiempo y la temperatura para hacer al mismo tiempo albóndigas en el varoma . Las albóndigas las podéis hacer o comprarlas ,según a gusto  de cada un@ o el tiempo que tenga , yo normalmente las hago . 


Ingredientes :



  • 300 gr de cebolla

  • 150 gr de pimiento rojo

  • 150 gr de pimiento verde

  • 300 gr de calabacin

  • 100 gr de aceite 

  • 400 gr de tomate triturado

  • 1 cucharadita de sal 

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 pellizco de pimienta molida


PREPARACION:



  1. Ponga en el vaso la cebolla , el pimiento rojo , el pimiento verde y el calabacin ,trocee 5seg /vel 4

  2. Añada el aceite y  coloque el varoma  con la albondigas dentro , si queréis hacer una buena cantidad podéis utilizar la bandeja ,tapas y colocais en su posición y programe 20 min/varoma /giro a la izq/velocidad cuchara .

  3. Sirva caliente .


Mi truco es poner las albóndigas en una  y gratinarlas en el horno hasta que este doradas .


https://youtu.be/1uBGbAG4Yug



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06 junio 2018