Pescados y mariscos

Bacalao AL vacÍo con pisto en Thermomix®

#Pescados y mariscos 21 septiembre 2020

Bacalao AL vacÍo con pisto en Thermomix®

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

Ya tenía ganas  de enseñaros este plato ¡¡¡¡ Sin duda es espectacular  tanto en sabor como en textura  y  fácil como siempre en Thermomix® .En esta ocasión he utilizado  la función Al vacío del Tm6  para  hacer la co...

#Pescados y mariscos 11 noviembre 2018

Gambones picantes al ajillo enThermomix®

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

El gambón  tiene una gran versatilidad para cocinar y se caracteriza por su sabor intenso ,esta receta es rápida y bastante sabrosa , extraída  de la revista oficial del mes noviembre.INGREDIENTES : 10-15 Dientes de ajos ...

Gambones picantes al ajillo enThermomix®
Fideuà negra con calamares

#Pescados y mariscos 13 octubre 2018

Fideuà negra con calamares

Por Jordi Gracia Lopez | Mataró (Barcelona)

Os presento esta receta para todo tipo de ocasiones , yo en este caso hice alguna modificación en los ingredientes , así veréis que es muy fácil de hacer según los gustos . Sustituí los calamares frescos por dos latas de calamares en su tinta y no tu...