Blog de LORELIS COVA

Pollo Teriyaqui Quédate en casa

#Carnes y aves 19 marzo 2020

Pollo Teriyaqui Quédate en casa

Por Lorelis Cova | Mataró (Barcelona)

Cocinar al vacío antes era complicado. Ahora es muy fácil con todos los recursos que tenemos.El nuevo tm6 nos lo facilita aún mas con su nueva función "cocción lenta".Esta receta de pollo teriyaki me la recomendó una clienta muy exigente y en seguida...

Qué comemos hoy?

#Noticias Blog 04 febrero 2015

Qué comemos hoy?

Por Lorelis Cova | Mataró (Barcelona)

Hola,Thermomix® continúa avanzando y ya tiene una nueva plataforma para nuestras recetas.Entra en www.mithermomix.es y entrarás en una nueva web donde podrás crear tu propio espacio de recetas. Es muy fácil e intuitiva, te das de alt...

Kringle de Cabello de Ángel

#Masas, panes y repostería 18 enero 2015

Kringle de Cabello de Ángel

Por Lorelis Cova | Mataró (Barcelona)

Ingredientes:Masa:30 g de azúcarla piel de medio limón120 g de leche30 g de mantequilla15 g levadura prensada fresca1 yema de huevo300 g de harina de fuerza1 pellizco de salRelleno:200 g de cabello de ángel...

#Sopas y cremas 17 enero 2015

Crema Noruega de Salmón

Por Lorelis Cova | Mataró (Barcelona)

Hola,He recuperado unas fotos del pasado viaje a Marrakech con Thermomix® en junio de 2014, y un antiguo amigo me preguntó por el viaje y se interesó por mi trabajo, con el q voy a sitios tan exóticos e interesantes.Hemos estado hablando...

Crema Noruega de Salmón