Masas, panes y repostería

Kringle de Cabello de Ángel

#Masas, panes y repostería 18 enero 2015

Kringle de Cabello de Ángel

Por Lorelis Del V. Cova Suarez | Mataró (Barcelona)

Ingredientes:Masa:30 g de azúcarla piel de medio limón120 g de leche30 g de mantequilla15 g levadura prensada fresca1 yema de huevo300 g de harina de fuerza1 pellizco de salRelleno:200 g de cabello de ángel...

#Masas, panes y repostería 03 marzo 2014

Pan de Salvado de Avena y Espelta

Por Lorelis Del V. Cova Suarez | Mataró (Barcelona)

Hoy hice esta receta inspirada en una de thermorectas. Hace tiempo un compañero me habló de lo bueno que está el pan de avena con Thermomix® y quería hacerlo, ya que mi reencuentro con este cereal ha sido todo un descubrimiento.Gracias a un libro...

Pan de Salvado de Avena y Espelta