Mermelada de higo

#Confitería y conservas 23 septiembre 2021

Hoy voy a compartir con vosotros la receta de mi mermelada de higo.


.INGREDIENTES:


.1 kg de higos


1/2 de limon


1 cucharadita de canela molida


500 g de azucar


PREPARACION


En primer lugar, lavamos bien los higos con agua a continuacion los pelamos (opcional) retiramos rabitos 


Echamos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix® y programamos 


30 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 1.


una vez acabado trituramos 30 segundos ,velocidad 5 dejamos reposar 


Una vez esterilizados nuestros tarros ,tapamos bien y los ponemos boca abajo para que cojan el vacio 


ESPERO OS HAYA GUSTADO