Uns dels dolços mes tradicionals d’aquests dies de Setmana Santa son els BUNYOLS DE QUARESMA . https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r47340 

Veureu que un dels ingredients de la recepta es llar de porc (manteca de cerdo), que jo he substituit per oli d’oliva suau (0,4), perque no en tenia.

Els podem fer de vent o els podem farçir amb crema, nata, trufa...

I els podem arrebosar amb sucre normal o sucre de llustre (sucre glacè).