ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA MIEL Y LIMÓN CON Thermomix®
#Carnes y aves 23 enero 2017
ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA MIEL Y LIMÓN CON Thermomix® INGREDIENTES:5 ó 6 dientes de ajo50 gr de zumo de limón70 gr de miel70 gr de salsa de soja50 gr de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de jengibre en polvopimienta negra al gusto1000 gr de alitas de polloPREPARACIÓN:*Ponga los ajos en el vaso y trocee 4 seg /v 5*Agregue el resto de los ingredientes menos las alitas y mezcle 5 seg /v 5*Ponga las alitas en un vol y deje marinar 1 hora como minimo.*Transcurrido el tiempo de maceración, vierta todo en el vaso y programe 25 min /100º /giro inverso /velocidad cuchara.*Quite el cubilete y programe 10 min /varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara, para reducir la salsa.NOTA: en la maceración agrego una cucharada de reducción de vinagre de módena. Decorar con semillas de sésamo (opcional)Fuente: wwww.recetario.es* Si estás interesad@ en una degustación culinaria o bien en adquirir un Thermomix® , ponte en contacto conmigo a través del formulario de esta página, o solicítame que te llame gratis haciendo clic en el botón Te llamo gratis.