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CREMA DE COL LOMBARDA EN TEHRMOMIX®
19 abril 2016
CREMA DE COL LOMBARDA EN TEHRMOMIX®
INGREDIENTES:
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- 750 g de col lombarda, cortada en trozos regulares
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de mantequilla
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- pimienta negra, recién molida
- nuez moscada, molida
- 100 g de queso manchego, curado y cortado en lascas (para servir)