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PUDDING RÁPIDO EN Thermomix® (conocido como pudding de los 7 minutos)
29 junio 2016
PUDDING RÁPIDO EN Thermomix®
(conocido como pudding de los 7 minutos)
INGREDIENTES:
• 4 HUEVOS
• 200 gr DE BONITO EN ACEITE
• 1 BOTE DE LECHE IDEAL o 430 gr. DE LECHE
• 6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
• 400 gr. DE PALITOS DE MAR
• SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PREPARACIÓN :
1. Ponga los palitos en el vaso del Thermomix® y trocéelos, 4 ó 5 segundos / vel. 4. Saque la mitad y reserve.
2. Añada el resto de los ingredientes (el atún y los pimientos bien escurridos de su líquido) y programe 6 ó 7 minutos ( dependerá del tamaño de los huevos) / 100º /velocidad 4.
3. Añada los palitos reservados , mezcle bien con la espátula y vierta en un molde de plumecake o corona.
4. Déjelo enfriar y desmolde.
Puede adornarlo con una mayonesa o salsa rosa , aceitunas , pepinillos y tiritas de pimiento del piquillo o morrón.
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29 junio 2016