SOPA GRIEGA DE TOMATE Y YOGUR EN Thermomix®
#Sopas y cremas 18 julio 2016
SOPA GRIEGA DE TOMATE Y YOGUR EN Thermomix® Hola, ya tenemos la nueva revista de Thermomix® del mes de Agosto y en ella viene eta fantástica a la vez que refrescante receta.INGREDIENTES: * 1 Kg de tomate de pera maduro en mitades* 2 yogures griegos (250g)* 2 cucharaditas de sal* 30g de zumo de limón* 70g de aceite de oliva virg extra (y un poco más para servir)* 2 ramitas dementa fresca (sólo las hojas)*2 pellizcos de pimienta negra molida* 200g de cubitos de hielo* 6 tomates cherry en mitades (para decorar)PREPARACIÓN:1.- Ponga los tomates en el vaso y triture 2min/ vel 10.2.- Añada 1 yogur (125g), la sal, el zumo de limón, el aceite, las hojas de una ramita de menta, la pimienta y él hielo. Triture 2min/ vel 10.3.- Reparta en 6 boles y añada 1 cucharadita de yogur, 1 hoja de menta, 1 tomate cherry y un chorrito de aceite y sirva o bien reserve en el frigorífico hasta el momento de servir. *Si estás interesado en una demostración de Thermomix® , pídeme que te llame gratis haciendo clic en el botón naranja