Agente Comercial Oficial de Vorwerk Thermomix® desde hace más de 17 años. Aquí vas a encontrar recetas, trucos, asesoramiento e información sobre clases de cocina y talleres. Soy de Barcelona y concretamente del Maresme. Si aún no conoces Thermomix® a que esperas a solicitar una Degustación! Ponte en contacto conmigo sin compromiso y descubre como Thermomix® puede hacerte la vida más fácil. Pídeme que te llame gratis o solicítame más información y estaré encantada de atenderte.
Home › Delegación Mataró (Barcelona) › Mariona Perez Benito › Huevos y quesos › TORTILLA DE ALCACHOFAS CON Thermomix®


Agente Comercial Oficial de Vorwerk Thermomix® desde hace más de 17 años. Aquí vas a encontrar recetas, trucos, asesoramiento e información sobre clases de cocina y talleres. Soy de Barcelona y concretamente del Maresme. Si aún no conoces Thermomix® a que esperas a solicitar una Degustación! Ponte en contacto conmigo sin compromiso y descubre como Thermomix® puede hacerte la vida más fácil. Pídeme que te llame gratis o solicítame más información y estaré encantada de atenderte.

¿Quieres que te llame Mariona Perez Benito?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte

¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:

¿Quieres hablar con Mariona Perez Benito por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TORTILLA DE ALCACHOFAS CON Thermomix®
18 enero 2016TORTILLA DE ALCACHOFAS CON Thermomix® (para cuatro personas)
INGREDIENTES
• 8 alcachofas ( sólo los corazones)
• 6 huevos
• 50 grs. de aceite de oliva virgen extra
• 150 grs. de agua
• sal al gusto
PREPARACIÓN
1• Partir las alcachofas por la mitad y poner en el vaso del Thermomix® .
2• Programar 4 ó 5 segundos (al gusto) a velocidad 4. Con la espátula baje hacia en fondo los trozos del lateral y la tapa del vaso.
3• Añadir el aceite ,el agua y la sal, programar 12 minutos/temperatura varoma/giro inverso y velocidad cuchara.
4• Al finalizar el tiempo, quitar el giro inverso, poner los huevos y rectificar de sal si lo requiere. Programar 10 segundos a velocidad 3.
5• Calentar la sarten con un poco de aceite y hacer la tortilla.
Nota: se puede cuajar también en el horno en un molde de silicona o bien hacer mini tortillas en los moldes de silicona para madalenas.Receta cedida por MONTSE PRATS SARDÀ