Masas, panes y repostería

GALLLETAS DE ACEITE INTEGRALES (“QUELITAS”) EN Thermomix®

#Masas, panes y repostería 16 febrero 2018

GALLLETAS DE ACEITE INTEGRALES (“QUELITAS”) EN Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

 GALLLETAS DE ACEITE INTEGRALES"QUELITAS" EN Thermomix®  INGREDIENTES: 200 grs. de agua100 grs. de aceite de oliva35 grs. de manteca30 grs. de levadura de panadería300 grs. de harina integral250 grs. de harina normal (blanca)50 grs. de...

#Masas, panes y repostería 14 junio 2016

COCAS DE SAN JUAN CON Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

 Hola en pocos días ya volvemos a celebrar la verbena de San Juan, y estoy segura que también celebraréis otras Fiestas durante las noches de Verano. Desde mi blog os animo a que este año hagáis vosotr@s vuestras cocas y comprobar la sati...

COCAS DE SAN JUAN CON Thermomix®
PA DE SANT JORDI AMB Thermomix®

#Masas, panes y repostería 11 abril 2016

PA DE SANT JORDI AMB Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

PA DE SANT JORDI AMB Thermomix®  INGREDIENTES: • 35 0 g agua• 2 cucharaditas de sal• ½ cucharadita de azúcar• 40 g levadura fresca de panadería• 600 g harina de fuerza• 150  g queso• 150 g sobrasadaPREPARACIÓN:...

#Masas, panes y repostería 06 abril 2016

FRANCESILLAS (PANECILLOS) EN Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

FRANCESILLAS (PANECILLOS)  EN Thermomix® INGREDIENTES:* 500 g. de harina de fuerza* 5 g. levadura, fresca de panadería o 1 sobre panadería seca maizena* 10 g de sal* 1 cucharita de café de miel* 280 g. de agua*...

FRANCESILLAS (PANECILLOS) EN Thermomix®
PERRUKIS CALIENTES CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2016

PERRUKIS CALIENTES CON Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

PERRUKIS CALIENTES CON Thermomix®  Tiempo total: 1 hora, 20 minutos Tiempo en Thermomix® : 4 minutos  Tiempo de horneado: 6 minutos INGREDIENTES:* 90 gr de leche* 20 gr de azúcar* 60 gr de mantequilla* 15 gr...

#Masas, panes y repostería 09 diciembre 2015

QUICHE DE SETAS DE TEMPORADA CON Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

 QUICHE DE SETAS DE TEMPORADA CON Thermomix® INGREDIENTES:(Para 8 personas)MASA:250 g de harina de repostería½ cucharadita de levadura química100 g de mantequilla fría en trozos pequeños50 g de agua fría1 cucharadita de sal...

QUICHE DE SETAS DE TEMPORADA CON Thermomix®
MOLLETES CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 06 septiembre 2012

MOLLETES CON Thermomix®

Por Mariona Perez Benito | Mataró (Barcelona)

Molletes con Thermomix® Para la masa madre:5 gramos de levadura fresca45 gramos de harina de fuerza25 ml de leche templadaPara los molletes:300 gramos aprox.de harina de fuerza25 gramos de aceite180 gramos de agua tibia1 cuchari...