Separar las claras de las yemas

#Trucos 15 enero 2020


                                                               QUE HACER PARA SEPARAR LAS CLARAS


  Cogemos un cuenco y ponemos la tapa del vaso con el cubilete encima del cuenco.


 Los huevos se ponen encima de la tapa y la clara se va deslizando por la ranura del cubilete y ya tenemos las


 yemas separadas de las claras listo para utilizar.