És una recepta ideal per a un dinar o un sopar informal  i també una bona manera de que els nens mengin verdures sense gairebé adonar-se'n (sempre que no li afegim picant, quan és per als petits).

Un clàssic de la cuina mexicana, les truites de blat farcides poden anar acompanyades de salsa guacamole. Sana i nutritiva, té un colorit que afavoreix la seva presentació. 

La recepta de les truites de blat la trobaràs a la col·lecció Viva Mèxic; perquè la recepta sigui rápida.

ideal per fer amb nens.