Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

#Cocción en varoma 21 octubre 2020


Hola, us volia compartir aquesta recepta, on podem fer tot un menú complert, aprofitant el vapor de l'elaboració que fem al vas del Thermomix® , en aquest cas, és una porrusalda, que després la podem convertir amb una vichyssoise i al mateix temps farem una cocció al vapor de verdures, una combinació de pebrots de 3 colors tallats a tires i també aprofitarem per coure-hi el salmó al vapor, conservant així totes les seves propietats. Per tot això utilitzarem el vas del Thermomix® i el varoma, així aprofitem el temps. El nom del menú està al títol del post. Recepta de COOKIDOO.ES la Plataforma de cuina guiada de Thermomix® .