Hoy Tiramisú!

#General 15 agosto 2017

Hoy Tiramisú!Hoy Tiramisú!Hola! Hace dias que quería probar el Tiramisú, pero no encontraba el momento... nada más que excusas, ya que en 15 minutos lo tenemos preparado con nuestro Thermomix® !!Yo lo he puesto en un recipiente de cristal grande, pero también podemos hacer porciones individuales en vasitos... es una idea original y resultona para una ocasión especial.INGREDIENTES2 huevos1 yema130 g de azúcar300 g de melindros300-400 g de café fuerte20 g de cacao puro en polvoPREPARACION1 colocar la mariposa y verter los huevos, la yema y el azúcar. Batir 6min/vel 4. Retirar mariposa2 Mezclar 2min/vel 3  y mientras ir añadiendo el mascarpone por el bocal3 Remojar los bizcochos de manera que se humedezcan pero no se rompan. Cubrir el molde que vayamos a utilizar. Extender la mitad de la mezcla (en caso que sea un molde grande) sobre la base de bizcochos. Volver a cubrir con los bizcochos remojados y extender el resto de la mezcla de mascarpone encima. Lo tapamos con film y lo metemos en la nevera mínimo 5 horas.4 Espolvorear con cacao antes de servir Espero que os guste!!Mireia del CastilloAgente comercial Thermomix® Delegación Thermomix® Mataró