Filetes de trucha en papillote

#Pescados y mariscos 01 febrero 2016

Filetes de trucha en papilloteEs una receta fácil y rápida de preparar y sobretodo muy sana y poco calórica, que después de los excesos de navidad va bien cuidar un poco nuestra alimentación.Un truquillo que os dejo para esta receta sería: para hacer el papillote podemos utilizar papel de horno, este lo mojaremos bien debajo del grifo del agua, lo escurriremos del todo y luego montaremos nuestro papillote al estar húmedo el papel se enganchará y no se nos desmontará- De esta manera no tenemos que recurrir al papel de aluminio.