COM SEPARAR EL ROVELL DE LA CLARA

#Trucos 31 marzo 2020


Bona tarda:
Avui us porto un "truco" per separar de forma fàcil el rovell de la clara de l'Ou. Amb Thermomix® @ sempre és fàcil. 



Aquests dies que totes no pareu de fer pastissos, moltes vegades hem de separar el rovell de la clara per poder-la muntar, i és molt important que no es barregin ni una mica. 


Només necessitem la tapa de la Thermomix® , el cubilet, un bol i ous, i com a la foto posem la tapa sobre el bol i el cubilet en el seu lloc i aneu posant un a un els ous, veure com d'una forma molt fàcil se separa la clara de l'ou. Ja teniu el truc del dia.