Racions aprop 10 persones.

INGREDIENTS

5 fulles de cilandre

100 g ceba tallada a quarts

1 xilè frec tallat pel mig i sense grans

1 dent d'all

100 g de tomàquet

450 g d'alvocat madurs pelats i sense os

1 cullerada de suc de llimona

1 cullerada de sal

PREPARACIÓ

1. Posar el cilandre, ceba, el xilè, all i tomàquet al got 5seg/vel5, reservarà en un vol

2. Posarem els alvocats, el suc de la llimona i la sal 5seg/vel 4

3. Afegirem la barreja que tenim reservada al got i barrejarem 5 seg/vel 3.

Ho passarem tot en un vol, provarem si està al punt de sal i el servirem fred.

Aquesta recepta és de la col·lecció  "Cocina  fácil  y saludable"