INGREDIENTS:

1000 g. de patates

1 cullaradeta de sal.

350 g de veguda de soja

30 g de mantega vegetal

2 pessic de nou moscada

2 pessic de llavors de xia

1 pessic de cúrcuma

1 pessic de pebre

1 rajolí d'oli d'oliva verge

PREPARACIÓ:

1.- Possarem la papellona a les ganivetes,  possarem les patates dins  del got( pelades i    tallades a rodanxes primetes), la sal, la veguda de soja, i programarem 30min/95ºC/vel1 sense possar el cubilet.

2.- Afegirem la mantega i la nou moscada, col.locarem el cubilet i triturarem

  30 seg/vel.3.

Finalment un cop al plat o a la safata de servir, li possarem per sobre la cúrcuma, la pebre, les llavors de xia i un rajolí d'oli d'oliva.

BON PROFIT!