Técnicas básicas

APROFITAMENT DE VERDURES

#Técnicas básicas 13 mayo 2020

APROFITAMENT DE VERDURES

Por Montse Mondelo Sanchez | Mataró (Barcelona)

INGREDIENTS:700 gr de verdures variades (les que tinguis a la nevera)1 dent d'all50 gr d'aigua30 g d'oli verge40 g de Sal gruixuda1-2 pessics de pebre negraELABORACIÓ:1- Posarem al got les verdures, all i trossejarem 10seg/vel7, amb l'espàtula baixar...