Thermomix® Mataro

Alonso Alvarez, Paula

Bienvenidos a mi Blog de Recetas de Thermomix® .

La cocina siempre ha sido una de mis hobbies y pasiones. Empecé con Thermomix® con curiosidad para ver qué podía hacer la TM5 por mi en mi Bed & Breakfast.

Ví todas las posibilidades qué me podía ofrecer y la adpoté a mi cocina del día a día.

No sólo me ahorra tiempo, sino que me facilita la vida, además de poder aprovechar mi tiempo para otras cosas.

Ahora con la TM6 a partir de un curso que hice, he empezado a experimentar con la cocción a baja temperatura, y cocción al vacío, dos funcionalidades que tiene la TM6.

Pero lo que más me gusta de Termomix es poder cocinar recetas saludables, fáciles y super ricas en muy poco tiempo.

¿Te gustaría saber más? ¿Quieres aprender truquitos y sacarle todo el partido a tu Thermomix® ?

Te invito a que asistas a nuestras clases, talleres y demostraciones y verás como te enamoras de la Thermomix® igual que me pasó a mi.

¿Quieres probarlo? Contáctame!

Bienvenidos a mi Blog de Recetas de Thermomix® .

La cocina siempre ha sido una de mis hobbies y pasiones. Empecé con Thermomix® con curiosidad para ver qué podía hacer la TM5 por mi en mi Bed & Breakfast.

Ví todas las posibilidades qué me podía ofrecer y la adpoté a mi cocina del día a día.

No sólo me ahorra tiempo, sino que me facilita la vida, además de poder aprovechar mi tiempo para otras cosas.

Ahora con la TM6 a partir de un curso que hice, he empezado a experimentar con la cocción a baja temperatura, y cocción al vacío, dos funcionalidades que tiene la TM6.

Pero lo que más me gusta de Termomix es poder cocinar recetas saludables, fáciles y super ricas en muy poco tiempo.

¿Te gustaría saber más? ¿Quieres aprender truquitos y sacarle todo el partido a tu Thermomix® ?

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Limosneras de verduras y pollo

16 diciembre 2020
16 diciembre 2020


Te presento el aperitivo que hicimos en el taller del sábado de "APERITIVOS DIFERENTES PARA UN AÑO DIFERENTE"

Limosneras de verduras y pollo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r680997 


En la receta está especificada con pollo. En este caso no lo hice con pollo sino con Heura, el sustituto del pollo para personas vegetarianas/veganas.


Como ves, a todas las recetas se le pueden ajustar los ingredientes según las necesidades alimenticias que uno tenga.


¿Te gusta la masa filo? a mi me encanta, y la puedes utilizar de muchas maneras. Hoy lo hemos hecho en forma de saquito, y las he anudado con una tira de puerro.


Si te parece difícil hacer los saquitos siempre le puedes dar cualquier otra forma, de rollito, triangulito, o cuadrados, lo que prefieras y te sea más fácil.


Si sigues la receta y utilizas heura, lo único que tienes que tener en cuenta, es que no hace falta trocearla tantos segundos como dice la receta, pues quedará muy triturada. Disminúyelo a la mitad.


El toque que le añadí que no está en la receta de cookidoo, es hacer una salsa de soja para mojar los saquitos.


En la salsa, añadí, unas gotas de aceite de sésamo, y un toque de picante con dos gotas de siracha. En caso de que no te guste alguno de los ingredientes, simplemente omítelos, o elabora tu propia salsa para acompañarlos. 


Esta es una muy buena opción para hacer un aperitivo cuando tienes invitados, y es muy sencilla de hacer.


Si tienes cualquier pregunta, no dudes en contactarme. Estaré encantada de echarte una mano. Inclusive, la podemos cocinar juntas. ¿Te apetece?

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