Poke bol de cuscús con salsa tahini

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 octubre 2020


Los Poke Bol es un plato muy recurrido y completo si queremos comer algo rápido, con los nutrientes que necesitamos y sobre todo fácil de elaborar.


Es un plato originario de Hawai. En cookidoo vas a poder encontrar varias recetas de Poke Bol. 


Los ingredientes del plato original eran atún cortado a daditos, salsa de soja, aceite de sésamo, tomate, ajos, entre otros.


La propuesta de hoy es totalmente vegetal, y con una salsa de tahini (originaria de oriente medio), pero es un plato que se le puede poner lo que te apetezca.


Te propongo un cereal como base: arroz blanco, quinoa, couscous, etc...


Los vegetales y hortalizas que más te gusten.


Y luego una salsa, como puede ser la que te propone en la receta, tahini, o como proponen en otras, salsa de soja, y si no te gusta ninguna, siempre puedes recurrir a la salsa tradicional de mayonesa (eso sí elaborada con tu Termomix que la haces en 10 seg)


Te dejo aqui la receta para que elabores tu mejor versión https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r641036


Me gustará saber de tus elaboraciones y de tu creatividad. Te animas?