Blog de ROSA ROCA VENTURA

SALSA PESTO DE RUCULA Y AVELLANAS

#Salsas y guarniciones 19 marzo 2020

SALSA PESTO DE RUCULA Y AVELLANAS

Por Rosa Roca Ventura | Mataró (Barcelona)

La mayoría conocéis la salsa pesto o al menos habéis oído o probado en restaurantes acompañando la pasta. Pues bien, hoy os traigo una receta muy conseguida y los ingredientes los podemos encontrar todo el año. También os aconsejo que si os sale muc...

CREMA CATALANA o DE SANT JOSEP

#Postres y dulces 18 marzo 2020

CREMA CATALANA o DE SANT JOSEP

Por Rosa Roca Ventura | Mataró (Barcelona)

Mañana es San José y en Cataluña es típico, ese dia, comer la crema catalana, quemada o sin quemar. Es una pena que por falta de tiempo o por no saber la receta, esas tradiciones se vayan perdiendo.Para que no tengáis ninguna escusa para no conservar...

Buñuelos de Bacalao con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 abril 2019

Buñuelos de Bacalao con Thermomix®

Por Rosa Roca Ventura | Mataró (Barcelona)

Hola a todos! Tenemos la Pascua a la vuelta de la esquina y una de las muchas tradiciones, es saborear unos buenos buñuelos de bacalao. Hay muchas recetas y muchos maneras de hacerlos. A mí particularmente, me gusta notar que llevan bacalao y no, por...

#Postres y dulces 26 abril 2018

Galletas de avena y coco con Thermomix®

Por Rosa Roca Ventura | Mataró (Barcelona)

Hola a todos! Solo os comento una cosa sobre esta receta de galletas, si las probáis, no podréis comer sólo una. Son tan buenas que crean adicción jajaja!! Vamos a por ellas!!!GALLETAS DE AVENA Y COCOINGREDIENTES:130 g de mantequilla150 g de azúcar m...

Galletas de avena y coco con Thermomix®