SOPA DEPURATIVA Y QUEMAGRASAS

#Sopas y cremas 27 febrero 2016

SOPA DEPURATIVA Y QUEMAGRASAS INGREDIENTES:
  • 300 gr de repollo o col
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 rama de apio
  • 500gr de tomate ó 1 bote de tomate natural triturado
  • 500gr de agua
  • Sal
  • Una pizca de pimienta negra, orégano y cominos
PREPARACIÓN:
  1. Pon el repollo en el vaso y programa 4 segundos, velocidad 5. Retira a un bol y reserva.
  2. Introduce en el vaso el resto de las verduras en trozos homogéneos y programa4 segundos en velocidad 4.
  3. Añade el repollo que habías reservado, el tomate triturado (si no has puesto tomate fresco), la sal, la pimienta y las especias y el agua y programa 40 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Pon el cestillo sobre la tapa para que no salpique.
  4. Una vez terminado el tiempo, tritura la sopa programando 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.