SORBETE DE MELÓN CON Thermomix®

#Bebidas 19 julio 2015

Hola!! Os propongo un sorbete de melón que está riquísimo y que hará que aprovechéis aquellos melones que no saben a nada. SORBETE CREMOSO DE MELÓNSORBETE DE MELÓN CON Thermomix® INGREDIENTES:500 g. de melón congelado a trozos70 g. de azúcar50g. de zumo de naranja50 g. de moscatel1 clara de huevoPREPARACIÓN:

  1. Echamos en el vaso el azúcar y programamos 15 seg./vel.progresiva del 5 al 10
  2. Añadimos el melón, el zumo de naranja, el moscatel y la clara de huevo.
  3. Programamos 1 minuto velocidad 6
  4. Ponemos la mariposa y para que quede mas cremoso programamos 20 seg/vel3.
Podemos servirlo utilizando la mitad de un melón que habremos vaciado y congelado previamente