Thermomix® Mataro

Rosalia Polo Climent

Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix® .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix® , ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer Thermomix® (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix® .... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix® , AHORA NO  PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer Thermomix® (la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix® .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix® , ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer Thermomix® (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix® .... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix® , AHORA NO  PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer Thermomix® (la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

QUICHE LORREINE. LA RECEPTA DEFINITIVA

27 January 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 10 personas

27 January 2022


ES POT CANVIAR EL BACÓ/PERNIL PER: FUMATS, ESPINACS, BRÓCOLI,XAMPINYONS, CORS DE CARXOFES, VARIAT DE FORMATGES....


Clica si vols fer la MASA QUEBRADA amb Thermomix®

Ingredientes

  • 1 PLACA MASA QUEBRADA
  • 150 G PERNIL DOLÇ O BACON A TIRES
  • 150 G FORMATGE GRUYERE
  • 250 G LLET (2 1/2 CUBILET)
  • 30 G FARINA (1/2 CUBILET)
  • 30 G MANTEGA
  • 1 CULARADETA OLI
  • 3 OUS
  • 50 G DE NATA LÍQUIDA O LLET EVAPORADA (1/2 CUBILET)
  • SAL I PEBRE

Pasos de la receta

1 Paso

ESTIRAR LA PLACA DE MASA QUEBRADA SOBRE UN MOTLLE PREVIAMENT UNTAT AMB MANTEGA. PUNXAR-LA PERQUÉ NO S'INFLI.

INTRODUIRLA AL FORN PREVIAMENT PRECALENTAT A 180º, FORNEJAR DURANT 8 O 10 MIN. RETIRAR I RESERVAR

MENTRE ES FORNEJA, PREPAREM EL FARCIMENT

2 Paso

POSEM AL VAS 150 G FORMATGE GRUYERE I EL RATLLEM 15 seg/velocidad 7 -9 . RESERVEM.

3 Paso

POSEM EL 150 G PERNIL DOLÇ O BACON A TIRES I TRITUREM 4 seg/velocidad 3.5. RESERVEM (SEPARAT DEL FORMATGE)

4 Paso

SENSE NETEJAR EL VAS, POSEM 250 G LLET (2 1/2 CUBILET), 30 G FARINA (1/2 CUBILET), 30 G MANTEGA, 1 CULARADETA OLI, SAL I PEBRE AL GUST, I PROGRAMEM 4 min/90°C/velocidad 3.



5 Paso

UN COP ACABAT, AFEGIM EL FORMATGE RESERVAT I ELS 3 OUS I BARREJEM 6 seg/velocidad 5

6 Paso

INCORPOREM 50 G DE NATA LÍQUIDA O LLET EVAPORADA (1/2 CUBILET) I RECTIFIQUEM DE SAL

7 Paso

POSEM SOBRE LA BASE EL BACÓ RESERVAT BEN REPARTIT, I AFEGIM LA BEICHAMEL DEL VAS.PODEM ADORNAR AMB UNES TIRES DE BACÓ PER SOBRE.

8 Paso

INTRODUIM AL FORN PRECALENTAT A 180º DURANT 20-25 MIN.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta
Solicita demostración