Atreveix-te amb el Rodó de Pollastre

#Técnicas básicas 24 febrero 2021



Bon dimecres!


De vegades, veiem una recepta i ens sembla difícil, perquè ens creiem que no tenim prou traça per certs muntatges, ... I o bé, no la fem, o si ens atrevim a fer-la, anem a la carnissería de confiança i encarreguem un Rodó ja fet, fent una despesa de diners superior a si t'ho fas a casa...


Que necessitem? Nomès 10 minutets i els ingredients!



  • Pollastre a filets

  • Bacon (Opcional)

  • Farcit:  El que vulguis (Pernil salat, pernil dolç, pinya, prunes, pinyons, formatge, sobrassada, ...














Per fer-lo al Vapor, a mi m'agrafa fer-ho amb paper film apte per temperatura...


Poder seguir els passos per fer-lo en el següent enllaç:


https://www.facebook.com/vanessa.sedas


El dia que vull fer-ne, compro per fer 2 unitats, així quan els he cuinat, un es per el mateix día i l'altre l'envaso al buit. I el dia que vaig malament de temps, o simplement no tinc ganes de cuinar, el trec del congelador, i l'escalfo i gratino en el forn. I si li heu posat bacon per fora, queda espectacular!


Doncs aquí us deixo com jo ho preparo, i com el conservo, i espero que us sigui molt útil, per optimitzar el temps a la cuina I sobretot per reduïr gastos.


Si t'ha agradat, comparteix i dona'm un like!