Pasta Fresca
#Pastas y arroces 30 marzo 2021
Bon divendres!
Avui us proposo la Pasta Fresca!
Quan tens nens a casa, ja saps que és un dels plats preferits... I dels grans també... Però si que es cert que has de buscar entreteniment per ells, i donar-te el gust de menjar un bon plat, i amb Thermomix® tot es mes fàcil!
Quins ingredients necessitem per posar-nos en marxa?
- Ous
- Farina
- Oli
- Sal
Tens receptes a cookidoo que t'ajudaran a seguir la cuina guiada: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40182
Quins estris necessites:
- Corró o máquina per estirar i tallar pasta
És important deixar secar la pasta entre 1 i 2 hores abans de coure-la, així aconseguiràs un millor resultat.
Si no l'has de menjar un cop l'has fet, et deixo propostes per conservar-la:
- Deixar-la secar (millor 2 hores) i posar-la dins d'una bossa hermètica o bé a dins d'un tupper. T'aguantarà uns 3 dies a la nevera
- Envasada al buit (Envasadas al cap de 3 hores d'haver-la fet. Es conservarà de 8 a 9 dies.
- Congelar-la i t'aguantarà uns 2-3 mesos.
Si decideixes fer-la farcida, trobaràs diferents accessoris que t'ajudaran a aconseguir diferents formes. I el món dels farcits, es fantàstic, ja pots deixar volar la imaginació.
Podeu seguir el vídeo aquí:
Si t'ha agradat i t'ajuda a decidir-te a fer pasta, dona'm un like.