Pasta Fresca

#Pastas y arroces 30 marzo 2021


Bon divendres!


Avui us proposo la Pasta Fresca! 


Quan tens nens a casa, ja saps que és un dels plats preferits... I dels grans també... Però si que es cert que has de buscar entreteniment per ells, i donar-te el gust de menjar un bon plat, i amb Thermomix® tot es mes fàcil!


Quins ingredients necessitem per posar-nos en marxa?



  • Ous

  • Farina

  • Oli

  • Sal


Tens receptes a cookidoo que t'ajudaran a seguir la cuina guiada: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40182


Quins estris necessites:


  • Corró o máquina per estirar i tallar pasta

És important deixar secar la pasta entre 1 i 2 hores abans de coure-la, així aconseguiràs un millor resultat.


Si no l'has de menjar un cop l'has fet, et deixo propostes per conservar-la:



  • Deixar-la secar (millor 2 hores) i posar-la dins d'una bossa hermètica o bé a dins d'un tupper. T'aguantarà uns 3 dies a la nevera

  • Envasada al buit (Envasadas al cap de 3 hores d'haver-la fet. Es conservarà de 8 a 9 dies.

  • Congelar-la i t'aguantarà uns 2-3 mesos.


Si decideixes fer-la farcida, trobaràs diferents accessoris que t'ajudaran a aconseguir diferents formes. I el món dels farcits, es fantàstic, ja pots deixar volar la imaginació.


Podeu seguir el vídeo aquí:




Si t'ha agradat i t'ajuda a decidir-te a fer pasta, dona'm un like.