Bon divendres!

Avui us proposo la Pasta Fresca! 

Quan tens nens a casa, ja saps que és un dels plats preferits... I dels grans també... Però si que es cert que has de buscar entreteniment per ells, i donar-te el gust de menjar un bon plat, i amb Thermomix® tot es mes fàcil!

Quins ingredients necessitem per posar-nos en marxa?

• Ous


• Farina


• Oli


• Sal

Tens receptes a cookidoo que t'ajudaran a seguir la cuina guiada: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40182

Quins estris necessites:

• Corró o máquina per estirar i tallar pasta

És important deixar secar la pasta entre 1 i 2 hores abans de coure-la, així aconseguiràs un millor resultat.

Si no l'has de menjar un cop l'has fet, et deixo propostes per conservar-la:

• Deixar-la secar (millor 2 hores) i posar-la dins d'una bossa hermètica o bé a dins d'un tupper. T'aguantarà uns 3 dies a la nevera


• Envasada al buit (Envasadas al cap de 3 hores d'haver-la fet. Es conservarà de 8 a 9 dies.


• Congelar-la i t'aguantarà uns 2-3 mesos.

Si decideixes fer-la farcida, trobaràs diferents accessoris que t'ajudaran a aconseguir diferents formes. I el món dels farcits, es fantàstic, ja pots deixar volar la imaginació.

Podeu seguir el vídeo aquí:

Si t'ha agradat i t'ajuda a decidir-te a fer pasta, dona'm un like.