Repte dia 18: Truita "lo que..." al Vapor

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 marzo 2021



Bon dimarts!


Quants dies heu tornat a casa després de treballar, i no teniu cap plat a la nevera per posar-vos a sopar?


Més d'una vegada, segur...  A tots ens ha passat. I es per això que us proposo un plat amb fons de nevera per aquests dies, que mentre el Thermomix® et cuina, puguis donar-te una dutxa i desconectar del llarg dia de feina.


Obre la nevera, agafa ous (la quantitat variarà segons els que sigueu a sopar) treu tots els fons de nevera que et vinguin de gust, jo en aquest cas, he utilitzat:



  • Albergínia Daurada

  • Carbassó Daurat

  • Pastanaga Daurada

  • Ceba Caramelitzada

  • Xampinyons i bacon Daurat

  • Formatge de cabra


Posa els ous a batre al Thermomix® amb la papallona, durant 2-3 minuts a velicitat 4, així aconseguiràs una truita mes esponjosa...


Utilitza paper vegetal per la safata Varoma (si no en tens, pregunta'm com conseguir-los...) i disposa a sobre dels ous batuts estesos sobre el paper vegetal els fons de nevera que tinguis o hagis de gastar. 


Posa 250 gr d'aigua al got, i programa 12-15 minuts (dependrà de la quantitat d'ous) a funció Varoma. Ara es el moment per anar a la dutxa i relaxar-te per degustar aquesta fantàstica truita "lo que..." Lo que tengas en la nevera 😁😁


Us deixo el vídeo de la recepta perquè us sigui més fàcil de seguir:




Per la quantitat d'ingredients utilitzats, m'ha sortit una truita per 2, que acompanyada d'una amanida, ja no et cal res mes!


Doncs aquí teniu la meva truita saludable i rápida sense haver d'estar davant el foc i donant-li voltes...


Si t'ha agradat, comparteix amb el teu entorn i no t'oblidis de donar-me un like!