BARRETA ENERGÈTICA D'ÀRROS INFLAT
#Postres y dulces 17 septiembre 2020
una barreta enerètica molt fàcil i que agradarà a petits i grans, per esmorzar, per berenar, per emporta-te a la feina , al cole o al gimnàs..
Ingredients :
90 gr d'àrros inflat
50 gr d'ametlla filatejada
40 gr de nabius deshidratats
15 gr de coco ratllat
100gr de xarop d'atzavara
1 cullerada d'oli de coco
ratlladura de pell de taronja
1 cullerada de cacau en pols
1 polsim de sal
PREPARACIÓ :
posem els nabius al got i triturem 10seg/vel 6. reservem en un bol
posem al got el xarop d'atzavara, l'oli de coco, l'àrros inflat i programem
5 min/100ºC/GIR INVERS/ vel cullera.
mentre preparem una plata apte pel forn 40X20cm aprox. i folrem amb paper vegetal
afegim al got, les ametlles, el nabius, la pell de taronja, el coco, el cacau, la sal i barregem 20 seg/GIR INVERS/ vel 3
escalfem el forn a 120ºC
amb l'ajuda de l'espatula ho traeim del got i ho posem damunt el paper vegetal, amb un altre paper vegetal al damunt presionem per aplanar la barreta. amb un gavinet marquem les porcions
ho posem al forn 6-8 min.
deixem refredar i ho tallem