CREMA FREDA D'ALVOCAT I ESPINACS

#Sopas y cremas 09 julio 2020

una recepta refrescant , rapida, saludable i bonissíma!!


amb la calor necesssitem hidratar-nos sovint, els plats freds i les begudes refrescants ens venen molt de gust. aquesta proposta, és refrescant i alhora ens aporta greixos de bona qualitat que ens donaran energia i minerals.


Ingredients :


1 alvocat petit


200  gr d'aigua freda


100 gr de glaçons


50 gr d'espinacs


20 gr de suc de llimona


1 cullerada petita de sal 


40 gr d'anacards crus previament remullats 3 hores


1 cullerada de julivert fresc picat per decorar


1 cullerada de sesam negre  torrat triturat per decorar


Preparació :


recordem deixar en remull el anards durant 3 hores aprox.


posem tots els ingredienst al got de la Thermomix® , menys el sesam i el julivert, que seran per decorar.


programem 1 min / vel 10


 posem amb bols individuals i decorem amb el sèsam i el julivert picat  i uns anacards crus.