Blog de SOLE ESCALERA MONTERO

Helado con sabor a Malaga

#Postres y dulces 04 agosto 2021

Helado con sabor a Malaga

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Uno de los helados que he probado este 2021 es el Helado con sabor a Málaga, de seguida que lo vi en el fantástico libro "Cocina de Mercado" de Cookidoo, me entraron ganas de probarlo.Es un helado con sabor intenso, cremoso y con matices que lo hacen...

Cocas de San Juan

#Postres y dulces 21 junio 2021

Cocas de San Juan

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Cuando pensamos en las cocas de San Juan, quiere decir que ya tenemos el verano cerca i que podemos compartir con nuestros amigos y familia, comidas y celebraciones. Que bien nos va el Thermomix® también para estas recetas. Es Fácil y económico. Coca...

CREMA DUBARRY O CREMA DE COLIFLOR

#Sopas y cremas 09 junio 2021

CREMA DUBARRY O CREMA DE COLIFLOR

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Que crema mas buena, la podemos tomar caliente, tibia o fría. Nuestro Thermomix® nos permite, trocear, sofreír, cocinar y triturar, sin necesidad de ensuciar nada más. También podemos modificar las recetas para hacerlas más a nuestro gusto.En este cas...

#Postres y dulces 04 junio 2021

Helado de Cerezas

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Cerezas.Producto de temporada, al que le podemos sacar mucho partido. En este caso hacemos helado, lo vamos a hacer con nuestro Thermomix® y de con dos ingredientes diferentes para darle textura.HELADO DE YOGURT Y CEREZASIngredientes: 60-80g de azúca...

Helado de Cerezas