Blog de SOLEDAD ESCALERA MONTERO

MAGDALENAS DE NARANJA

#Postres y dulces 14 enero 2020

MAGDALENAS DE NARANJA

Por Soledad Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

MAGDALENAS DE NARANJAHola!!!¿Qué os parece el resultado? Estas son las magdalenas de naranja, hechas con Thermomix® las hago desde que tenía la Tm31, y siempre salen espectaculares. A veces les pongo las pepitas de chocolate y en casa les encantan. H...

Roscón de Reyes paso a paso

#Postres y dulces 05 enero 2020

Roscón de Reyes paso a paso

Por Soledad Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Antes de empezar, FELIZ AÑO 2020Después del año nuevo toca pensar el día de Reyes!!! Os presento el Roscón, receta que todos tenemos en el libro que viene con nuestro Thermomix® . Pero vamos a intentar verlo más fácil con algunos comentarios.Tenemos q...

ESCUDELLA I CARN D’OLLA

#Sopas y cremas 21 diciembre 2019

ESCUDELLA I CARN D’OLLA

Por Soledad Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

ESCUDELLA I CARN D’OLLAHoy os voy a presentar un clásico del otoño, invierno. Una “Escudella amb carn d’olla”. Si ese plato que cuando lo hacemos no pensamos en Thermomix® , pero que sí, lo podemos hacer.1.-Pelota: 2oog de carne picada mixta, 1 huevo...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 noviembre 2019

TRINXAT DE COL O DE LA CERDANYA

Por Soledad Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

TRINXAT DE COL Hola, hoy tenemos una receta de las que hemos hecho en el taller de tardor, que gusto mucho. Es una receta que  hacemos, con o sin Thermomix® . Y ha llegado el momento de probarla con nuestro Tm31, Tm5 o Tm6. Aun no la tenemos en C...

TRINXAT DE COL O DE LA CERDANYA