Blog de SOLE ESCALERA MONTERO

CREMA DE YEMAS

#Postres y dulces 31 marzo 2021

CREMA DE YEMAS

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

CREMA DE YEMASIngredientes para 300g aprox:-100g de agua-130g de azúcar-8 yemas de huevo-1 cucharada de agua- 10 g de maicenaElaboración:-Poner en el vaso el agua y el azúcar, programar 18 min/Varoma/V. 2 sin poner cubilete, para que evapore bie...

GALLETAS DE CHOCFOLATE CRAQUELADAS

#Postres y dulces 04 marzo 2021

GALLETAS DE CHOCFOLATE CRAQUELADAS

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Hoy os presento unas galletas que a mi hija Laia le encanta hacer y con las que triunfa siempre, son muy fáciles, lo que quiere decir que tanto nosotr@s como nuestros peques las pueden hacer con nuestro Thermomix® . Hay ocasiones en las que nos apete...

TARTA SACHER

#Postres y dulces 20 febrero 2021

TARTA SACHER

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

Hola, hoy os voy a recomendar la tarta Sacher. Fantástica receta que con Thermomix® es muy sencilla.Es una tarta muy buena y resultona, el hacerla nosotros en casa con nuestro Thermomix® , nos permite, poner la mermelada que mas nos guste, albaricoque,...

#Postres y dulces 13 febrero 2021

COCA DE CHICHARRONES CRUGIENTE

Por Sole Escalera Montero | Mataró (Barcelona)

            Esta es una coca que me transporta a mi infancia,          en la pastelería del barrio la hacían deliciosa.          Vamos a hacer una elaboración muy fácil y...

COCA DE CHICHARRONES CRUGIENTE