BROWNIE RAPIDO

#Postres y dulces 30 marzo 2020

BROWNIE RÁPIDO


Deliciosa y una de las preferidas parar los amantes al chocolate, en cookidoo, tenemos diferentes versiones, os invito aprobar alguan de las variaciones que con Thermomix® es facilísimo.



Ingredientes


•100 g de mantequilla blanda en trozos (y algo más para engrasar el molde)


•50 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)


•100 g de azúcar


•3 huevos


•250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


•100 g de nueces peladas (podemos variar nueces por pistachos, nuez pecana)



Preparación


1.Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de 20 x 20 cm con mantequilla y espolvoree con harina. Es una tarta bastante plana.


2.Ponga en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate fondant y mezcle 30 seg/vel 5.


3.Agregue las nueces y remueva 20 seg/vel 3. Vierta en el molde preparado repartiendo bien la masa. Dele unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. Hornee durante 15 minutos a 180°C. Desmolde para que no se pase de cocción (el brownie debe resultar húmedo por dentro) y sirva templado o frío, Cortado en cuadrados.