Pan de Sant Jordi

#Masas, panes y repostería 23 abril 2020

En un dia tan especial como hoy apetece elaborar algo diferente. 


Los panes de Sant Jordi permiten dar rienda suelta a nuestra imaginación.


Podemos teñir las masas con cúrcuma, cheddar, tomate, sobrasada etc. Siempre tendremos en cuenta reducir los gramos de agua si añadimos otros líquidos.


He hecho dos masas con la receta de "pan con masa madre". Una la he teñido con cúrcuma y la otra con pimentón y tomate. Luego he efectuado dos montajes diferentes para obtener el dibujo de la Senyera.


Espero que os guste.


Feliz diada!