Panets ràpids de fer.

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2020


Quan pots anar a comprar el pa cada día, ni et planteges com sería la vida sense el pa. Fins que un día...ens confinen a tots i tot comença a pendre una altra importància com tenir un element tant bàsic com el PA .


En aquest post només em centraré en el pa bàsic de la cuina guiada Cookidoo: "Bollitos de aceite", i els tindrem fets en tant sols 40 minuts.


La recepta està escrita per fer 4 panets, però ja que ens hi posem i encenem el forn, aprofitarem temps i energía, fent 4 unitats més.


Els ingredients son:


-110 grs d'aigua


-15 grs de llevat fresc


-35 grs d'oli d'oliva


-200 grs de farina de força


-una cullaredeta de sal



Primer de tot posem el forn a 200ºC , i tot seguit desfem en el got el llevat amb l'aigua a 37ºC. Afegim la resta d'ingredients i amassem durant 1 minut. Ho teriem del got i ho dividem en 8 boles que deixarem reposar 15 min. abans de fornejar.  Ho posem 20 min. al forn i ja ho tenim!


S'ens omplirà la cuina d'aroma de pa calent! 


Els podem servir a taula per acompanyar, o els guardem per fer-nos una panets farcidets de formatge , pernil, orenga, .... al gust de cada un!