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Flan de dulce de leche
24 July 2019
Si te gusta el "dulce de leche" este es tu postre, a pesar de que no es muy dulce, que podría ser, es muy, muy fácil de hacer, sin huevos, para los intolerantes y con la ayuda de nuestro Thermomix® . Que mas queremos???
Va, venga, otro día haremos el dulce de leche nosotros.
No os podéis imaginar el que me ha costado hacer esta foto...
Ingredientes:
300 gr. de dulce de leche esta vez comprado, 600 ml. de leche, un sobre de cuajada, caramelo por la base de la flanera y nata montada y crocanti para decorar.
Preparación:
Pondremos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y removeremos unos segundos a velocidad 4.
Pondremos el caramelo líquido al fondo de las flaneras.
Programaremos 10 minutos a 100° y velocidad 3. Llenaremos las flaneres (o la flanera grande) antes de que empiece a cuallar, cuando esté atemperado los meteremos a la nevera hasta que sean cuajados.
Buen provecho
24 July 2019
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